Dalam rangka meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya pola makan yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), Pemerintah Desa Dawuhan Kulon mengadakan kegiatan penyuluhan keamanan pangan B2SA pada hari Kamis, tanggal 9 Oktober 2025, bertempat di Balai Desa Dawuhan Kulon.

Kegiatan ini dihadiri oleh perangkat desa, kader PKK, perwakilan Posyandu, serta masyarakat setempat. Narasumber dari Puskesmas Kedungbanteng memberikan materi mengenai pentingnya menjaga keamanan pangan rumah tangga dan menerapkan pola makan seimbang untuk mencegah stunting serta penyakit akibat gizi tidak seimbang.

Dalam penyuluhan tersebut dijelaskan bahwa konsep B2SA memiliki empat pilar utama:

1. Beragam, yaitu mengonsumsi berbagai jenis makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh.

2. Bergizi, memastikan tubuh mendapatkan zat gizi makro dan mikro yang cukup.

3. Seimbang, dengan memperhatikan porsi dan kebutuhan energi sesuai usia dan aktivitas.

4. Aman, yaitu memastikan pangan bebas dari bahan berbahaya dan diolah secara higienis.

Selain paparan materi, kegiatan juga diisi dengan demonstrasi penyusunan menu B2SA menggunakan bahan pangan lokal seperti sayuran, ikan, tempe, dan buah-buahan. Peserta diajak untuk lebih kreatif dalam mengolah makanan sehat dan menarik tanpa harus bergantung pada makanan instan.

Kepala Desa Dawuhan Kulon dalam sambutannya menyampaikan apresiasi kepada Puskesmas Kedungbanteng yang telah memberikan edukasi kepada masyarakat. “Melalui kegiatan ini, kami berharap warga dapat menerapkan pola makan B2SA dalam kehidupan sehari-hari agar keluarga tetap sehat dan produktif,” ujarnya.

Dengan terselenggaranya kegiatan ini, diharapkan masyarakat Desa Dawuhan Kulon semakin memahami pentingnya keamanan pangan dan penerapan pola makan B2SA, sebagai langkah nyata menuju keluarga yang sehat, cerdas, dan sejahtera.